Bimbingan Teknis Kepada Pengelola Pasar merupakan bagian dari kegiatan Pasar Aman dari Bahan Berbahaya yang pada tahun 2015 ini mengambil lokasi Pasar Winenet Kota Bitung Sulawesi Utara sebagai tempat percontohan.
Kegiatan yang dibuka secara langsung oleh Give Renaldo Mose,AP,M.Si selaku Sekretaris Dinas Pasar Kota Bitung dan dihadiri langsung oleh Kepala Bidang Sertifikasi & Layanan Informasi Konsumen BBPOM di Manado Dra Farmawati Somalinggi,M.Si,Apt mewakili Kepala Balai dilaksanakan pada tanggal 15 September 2015 di Kantor Dinas Pasar Winenet Kota Bitung Sulawesi Utara.
Kegiatan ini dibuka dengan penyampaian materi mengenai Pengenalan Bahan Berbahaya, Petunjuk teknis pengambilan sampel & cara pelaporan serta diberikan cara pemakaian test kit untuk menguji secara kualitatif bahan berbahaya yang terdapat dalam pangan yaitu formalin, boraks, methanil yellow dan rhodamin B.
Pada kesempatan ini juga diserahkan rompi pasar aman dari bahan berbahaya yang akan digunakan saat bertugas dan juga nantinya akan diserahkan seperangkat peralatan uji beserta 4 (empat) macam test kit pengujian secara kualitatif bahan berbahaya pada pangan.
Diharapkan dari kegiatan ini petugas pasar dapat secara mandiri mengantisipasi penggunaan bahan berbahaya pada pangan di pasar winenet sehingga tercipta Pasar Aman dari Bahan Berbahaya.
BBPOM DI MANADO
