Gerakan Keamanan Pangan Desa yang dilaksanakan oleh Balai Besar POM di Manado melibatkan 3 Desa Terpilih di Wilayah Minahasa Utara, Sulawesi Utara sebagai desa binaan menuju terwujudnya Desa Pangan Aman.
Pada tanggal 8 – 10 Juni 2015 dilaksanakan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan bagi komunitas guru, karang taruna, ibu PKK dan Ritel yang ada di Desa Warukapas Minahasa Utara. Kegiatan yang bertempat di Kantor Hukum Tua Warukapas ini diikuti dengan penuh semangat oleh para peserta yang ada. Materi bimbingan teknis keamanan pangan ini selain disampaikan langsung oleh pembawa materi dari Balai Besar POM di Manado antara lain oleh Dra Farmawaty Somalinggi,Apt selaku Kepala Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen juga disampaikan oleh para kader keamanan pangan yang ada di Desa Warukapas yang telah mendapatkan materi bimtek sebelumnya.
Materi yang disampaikan antara lain mengenai Keamanan Pangan dan Bahan Tambahan Pangan, 5 Kunci Keamanan Pangan bagi komunitas sekolah, pangan siap saji maupun ritel, juga mengenai Keracunan,alergi & Intoksikasi Pangan serta demo penggunaan rapid test 4 (empat) bahan berbahaya pada pangan yaitu boraks, formalin, methanol yellow dan rhodamin B.
Selain menerima materi peserta juga diajak untuk melakukan Games GKPD yang merupakan salah satu penyampaian materi dengan permainan untuk lebih memudahkan para peserta mengingat dan mempraktekkan ilmu yang telah diterima dalam praktek keseharian mereka.
Dengan adanya Gerakan Keamanan Pangan Desa ini diharapkan Desa Warukapas di Minahasa Utara ini menjadi salah satu contoh desa yang dapat mewujudkan Desa Pangan Aman bagi warganya.
BBPOM di Manado
