Manado – Rabu, 11 September 2013, sebagai bentuk pemberdayaan masyarakat khususnya bagi para kelompok pengolah ikan dan PKK/Dharma Wanita dari 6 Kabupaten/Kota di Provinsi Sulawesi Utara, Kepala Balai Besar POM di Manado Dra. Susan Gracia Arpan., Apt., M.Si menjadi salah satu narsumber dalam kegiatan Bimbingan Teknis Pengembangan Ragam Produk Berbasis Nilai Tambah (value added) untuk produk olahan hasil perikanan, yang diselenggarakan di Kota Manado oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sulawesi Utara.
Dalam kegiatan tersebut Ibu Susan menyampaikan terkait mutu dan keamanan produk pangan yang menitikberatkan pada peraturan dan sanksi penggunaan bahan tambahan pangan yang melebih batas dan penyalahgunaan bahan berbahaya. Selain dari BBPOM di Manado, materi juga diberikan oleh Dinas Kesehatan Kota Manado dan Direktur Pengolahan Hasil Dirjen Pengolahan dan Pemasaran Perikanan Kementrian Kelautan Perikanan RI. Dalam kesempatan tersebut Kepala Balai juga menyampaikan bahwasannya melalui kegiatan ini kemitraan dengan pemangku kepentingan di berbagai lini dapat optimal, sehingga secara tidak langsung pengawasan produk makanan oleh produsen, pemerintah dan konsumen itu sendiri dapat berjalan secara maksimal. Beliau juga mengajak peserta kegiatan untuk menjadi konsumen cerdas, Teliti Sebelum Membeli.
Balai Besar POM di Manado
