Intensifikasi pengawasan pangan jajanan buka puasa menjadi salah satu program rutin yang dilaksanakan oleh Balai Besar POM di Manado selama bulan ramadhan. Kamis 24 Juni 2015 Tim Balai Besar POM di Manado terdiri dari Bidang Pemeriksaan dan Penyidikan diwakili oleh Dra Sarinah,Apt selaku Kepala Bidang dan Bpk Sukriadi Darma,S.Si,Apt selaku Kepala Seksi Pemeriksaan, Dra Rumiati Ointu,Apt selaku Kepala Seksi LIK, dan Octefien Mampouw,SE selaku Kasubag TU dan Tim Mobil keliling BBPOM di Manado.
Dalam pengawasan takjil ramadhan ini juga berkoordinasi dengan Pemerintah Kota Manado yang dipimpin langsung oleh Wakil Walikota Manado dr. Harley Mangindaan,SE,MSM dan Asisten II Pemkot Manado Bpk Rum Usulu serta lintas sektor terkait dari Dinas Kesehatan Kota Manado yang dipimpin langsung oleh Bpk Dr.Robby Mottoh selaku Kepala Dinas dan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Manado.
Pengawasan takjil ramadhan dilaksanakan di kawasan yang banyak menjual pangan jajanan antara lain di Kelurahan Banjer dan Kelurahan Perkamil Kota Manado. Dari 53 sampel yang diperiksa di kedua kelurahan itu didapatkan 1 pangan kue basah TMS Rhodamin B yaitu kue kuk. Berdasar temuan ini Tim Pemdik BBPOM Manado langsung bergerak cepat melakukan penelusuran.
Diharapkan dari hasil pengawasan takjil ramadhan yang dilakukan secara berkesinambungan selama bulan ramadhan ini masyarakat semakin mengerti dan teredukasi akan bahayanya penggunaan bahan tambahan pangan pewarna yang dilarang digunakan untuk pangan seperti misalnya rhodamin B dan methanil yellow.
BBPOM di Manado
